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    佛手瓜

    (发布时间:2015-2-13 16:17:04    浏览次数:1232)

     佛手瓜(学名:Sechium edule),又名隼人瓜、安南瓜、寿瓜等,是一种葫芦科佛手瓜属植物,原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛,19世纪初由日本传入中国。佛手瓜形如两掌合十,有佛教祝福之意,因此称之为“佛手”、“福寿”。其清脆多汁,味美可口,营养价值较高,既可做菜,又能当水果生吃。其茎蔓可作饲料,瓜蔓可作为强纤维的来源,用来加工绳,果实含锌较高,对儿童的智力发育、男女不育症、尤其男性性功能衰退疗效明显,可缓解老年人视力衰退,并且在中医学中认为其具有理气和中,疏肝止咳的作用,适宜于消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛以及气管炎咳嗽多痰者食用。